“贴秋膘”“赏秋”是一年当中不可错过的话题，入秋以来，全国各地也迎来了赏秋的出游高峰。据去哪儿网大数据显示，10月14日以来，全国各地迎来登山赏秋旺季，近两周全国山水景区门票预订量环比上月同期增长1.3倍。同时今年“夜游”从夏日持续到秋季，10月14日至今全国景区夜间门票销量环比上月增长1.6倍。

　　记者注意到，近日，许多“网络达人”来到河南打卡文旅和美食秋游打卡正兴起，河南的秋景、文化、美食也正在被大家所追捧。日前，河南省文化和旅游厅还发布了六条2023河南冬季旅游线路，备受广大游客关注。据悉，线路不仅包含古城冬韵、冰雪奇缘之旅，还有浓厚河南特色的非遗民俗、寻味美食之旅，从这个秋天开始，在河南品尝传统美食，在河南遇见“诗和远方”。

　　10月中下旬，全国各地逐渐进入红叶观赏期，植被茂密的山区吸引许多喜爱登高徒步的游客，白天登山、晚上泡温泉，是许多游客的周末标配。在去哪儿平台攻略中，有关红叶、登山、温泉的帖子，近一个月增加三成左右，搜索量也增加3倍。数据显示，四川九寨沟、北京颐和园、湖南天门山国家森林公园、湖南张家界国家森林公园、北京香山公园、江苏瘦西湖、浙江乌镇、四川四姑娘山等山水景区成为今年秋游热门打卡地。

　　近期，我省的山水景区红叶也逐渐进入最佳观赏期，郑州、栾川、嵩县、太行山等地漫山遍野的红叶姹紫嫣红，吸引不少游客打卡。

　　日前，记者来到位于郑州周边的巩义长寿山景区看到，赏红叶的游客络绎不绝，山顶火红的枫叶将秋日万种风情表现得淋漓尽致，一片片一簇簇，红似火橘如霞。

　　另据记者获悉，近日，栾川县气象局发布《红叶观赏指数预报3期》，栾川红叶观赏指数即将全部达到Ⅲ级，已达最佳观赏期。“目前，栾川老君山、鸡冠洞、重渡沟、天河大峡谷、王府竹海等景区的红叶已经进入最佳观赏时期，广大游客可以错峰出游赏红叶万向娱乐平台。”相关负责人告诉记者。

　　十月中旬，中国开封第41届菊花文化节、开封清明上河园第十二届国际菊花展开幕，吸引不少人关注。每到秋季，姹紫嫣红的各色菊花也进入盛放期。

　　记者注意到美食，近日，许多“网络达人”到访开封，纷纷打卡当地美食、美景。“非洲十年”到开封清明上河园体验宋代文化魅力、赏菊、观看《大宋东京梦华》;“二百者也”到开封、郑州等地品尝当地特色美食。另外，近期，央视主持人王冰冰、任鲁豫等到开封拍摄大型文化类节目，并品尝开封地道美食“灌汤小笼包”。

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　　据悉，作为本届菊花文化节主会场、国际菊花展的唯一会场，开封清明上河园推出了赏百万菊展万向娱乐平台、百场演出、百万灯展、夜游大宋不夜城着实亮眼。景区负责人告诉记者，开封清明上河园内的800多个菊花品种、数百万株名菊正处于绽放期，各色菊花琳琅满目、夺人目光。国际菊花展中的八大展馆各具特色，千菊百态各领风骚。另外，在园区内的“东京食坊”，也聚集了不少开封本地特色的小吃，更让广大游客一饱口福。

　　说到开封，避不开的就是当地传统特色美食美食。近期，网络达人“二百者也”也发布了在开封品尝黄焖鱼、锅贴，在郑州吃烩面，在濮阳吃壮馍等的短视频，频频登上热搜。此外，网络达人“MR-白冰”也在近日来到信阳，品尝了当地的信阳毛尖、热干面、固始鹅块等，更对当地特色美食连连称赞。

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　　美食旅游是满足人民美好生活新需求的重要载体，也是促进旅游产业高质量发展的新动能。

　　在今年9月底举办的“2023中国美食旅游发展论坛”上，中国旅游研究院戴斌院长围绕美食旅游主题，发表了题为《美食新动能，旅游高品质2023中国美食旅游发展报告》的主题演讲，引发广泛关注。

　　戴斌提到美食，随着人民生活水平的提高，特别是跨区域、跨国际和洲际旅行经验的丰富，旅游者逐渐接受丰富多彩的餐饮文化万向娱乐平台，更进一步主动追求异国他乡的特色餐饮，最终让美食成为旅游吸引物体系中越来越重要的组成部分，这也是旅游餐饮转向美食旅游的内在动能和演化机制。当旅游日渐成为人民生活的刚性需求，品质化和多样性就会成为包括餐饮在内的旅游消费新趋势，并为业态创新和目的地建设提供了全新的可能。

　　尊重市场美食，主动作为，开创中国式美食旅游新格局。“一是要培育美食旅游的城乡节点;二是依托高星级酒店和有社会影响力的社会餐饮，分类培育美食旅游的市场主体和产品品牌;三是注重发挥旅行社、在线旅行平台和新媒体平台的作用，让更多的旅游者将美食列入城乡旅游目的地攻略;四是文化和旅游系统加强与部门合作，研究发布关于加快发展美食旅游的指导意见。”戴斌说到。

　　据悉，近日，河南省文化和旅游厅发布了6条“行走河南 读懂中国”2023河南冬游旅游线路引起广泛关注。记者注意到，6条线路中不仅包含古城冬韵之旅、冰雪奇缘之旅、温泉暖心之旅，还有白天鹅邂逅之旅、非遗民俗之旅、美食寻味之旅，其中包含众多河南知名的人文类景区、山水景区以及各地特色美食。

　　“远赴人间惊鸿艳，一睹人间盛世颜”的冬景让许多人记忆犹新，洛阳美食小碗牛肉汤、小街锅贴、洛阳水席、豆腐汤等，也另无数游客趋之若鹜。刚刚过完十一假期，趁着一场“秋雪”，老君山的冬游就开始步入大家的视野当中，10月12日、19日，老君山山顶飘起雪花，引发网友纷纷点赞，满山红叶加之白雪飘落，醉人的景色更加令人动容。

　　记者在小红书平台看到，很多游客纷纷发布打卡攻略，在洛阳喝牛肉汤、豆腐汤、吃锅贴，再去洛阳老君山登山赏红叶，这仿佛已经成为“标配”。

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　　记者观察到，近日，开封、洛阳等地也在着重推广“美食+旅游”线路，《地道“洛阳秋冬旅游线路”，请速速收藏!》《河南2023冬季旅游线路正式发布!开封这些景点、美食上榜》等推文一经发布，即可引发关注。

　　记者从洛阳市文广旅局了解到，今年以来，洛阳持续加大旅游宣传营销力度，“乘飞机免门票游洛阳”从2023年7月18日至2023年12月31日，乘坐抵达洛阳机场航班的旅客，在抵达洛阳后10天内(含当天)，可享受洛阳市70家旅游景区首道门票免费，活动开始，近一个多月洛阳已接待云南游客8600余人次，游客在洛阳游览知名景区、品尝美食，沉浸式感受洛阳美景、美食，感受洛阳厚重的历史文化。